江南百景图升级农田，只需要选中已建造的农田，备齐铜钱、饭菜、原木等物资，点击升级按钮就能完成进阶，合理搭配人物雕像还能进一步放大升级后的产能收益。玩家先要在营造菜单的生产分类里建好农田，把地块放置在当康雕像的增益范围内，这一步会直接决定农田升级后的生产上限。地块摆放完成后，直接点击农田建筑，弹窗界面会清晰显示下一等级所需的全部物资，前期升级只消耗铜钱与饭菜，高阶升级会额外加入原木材料，最后一档满级升级还会消耗补天石，提前囤积物资可以避免升级中途中断。每提升一个等级，农田单次收获的蔬菜产量都会大幅上涨，生产档位也会逐一解锁，从短时少量收成，逐步开放长时间大批量产出模式，基础人力消耗始终保持单人值守，不会额外占用城内居民劳动力。
多数玩家会优先把农田升到四级，五级满级仅适合资源充足的长期发展布局，四级农田已经解锁全部四档生产任务，兼顾短时挂机与长时间离线收成，性价比远高于直接拉满五级。一二级农田只适合前期临时开荒，产出总量偏低，很难支撑餐馆、膳食铺的原料消耗，等到城内粮食产业链成型，就要集中物资批量推进农田等级。为了加快升级进度，不少玩家会搭配张择端佩戴满级打神鞭，大幅压缩建筑升级的等待时长，短时间内就能批量完成多块农田的等级提升，多余的高阶农田还可以收纳库存，用来和严大人交换稀有建筑。不同府城的农田布局策略也要区分，应天府适合大面积连片升级农田，依靠雕像加成稳定供给全城蔬菜，苏州府与杭州府可以少量保留高阶农田，把更多土地留给特产生产建筑。
环境数值会间接影响农田长期运营效率，升级后的连片农田周围不要摆放窑厂、造纸厂这类工业建筑，这类建筑会降低地块环境值，虽然不会直接锁住农田升级按钮，却会拖累整座城区的资源产出效率。玩家可以在农田群外围补种柳树、花圃来拉高环境分，让整片农业区域维持稳定的繁荣数值。物资储备环节可以依托城内餐馆循环生产饭菜，形成自给自足的闭环，不用跨城来回运送升级材料，原木可以通过林场持续开采，保证大批农田同步升级不会出现物资缺口。在松江府解锁改造良田之后，普通农田依旧有不可替代的作用，高阶普通农田稳定产出基础蔬菜，改造良田负责水稻与棉花轮种，两条生产线互不冲突，新旧农田分级搭配，才能把整座城市的农牧产能拉到最高。
