鸣潮的防御类食谱分布在今州城、黑海岸与拉哈伊洛伊等地，常用配方主要有锅盔、小龙包、星星酥、脆皮烧鸽、喜凌茶、拔丝菱果、海岸浓汤和午夜妙妙杯面。单纯提高防御力时，优先追求脆皮烧鸽的50%防御，其次是星星酥的35%防御和小龙包的25%防御；需要同时提高生存上限时，则选择拔丝菱果的18%防御加15%生命上限、海岸浓汤的10%防御加20%生命上限，或午夜妙妙杯面的10%防御加20%生命上限。
新玩家最快的获取路线是先去瑝珑今州城的攀花饭馆完成道引任务“名誉料理长·回忆的味道”。与攀花对话后前往马和杂货店购买任务食材，再回饭馆交付并完成烹饪，即可获得锅盔食谱；锅盔每份需要小麦粉×2和食用油×1，使用后提高全队200点防御，持续15分钟。任务完成后可直接在攀花处查看菜单，购买小龙包和星星酥食谱，小龙包提供25%防御、星星酥提供35%防御，二者持续时间均为30分钟；小龙包材料为小麦粉×3、牛奶×1、鸡蛋×1、糖×1，星星酥材料为兽肉×3、食用油×3、辣椒×1、盐×2。
中后期防御食谱应按解锁门槛依次处理：前往今州城纪念品商店购买喜凌茶；在烹饪台持续制作料理，把烹调等级提升到厨师长档位，解锁拔丝菱果；找到今州城的寻遗商人陈皮，交付声匣提升古玩交付等级，达到4级可拿到潮饼，达到10级则获得脆皮烧鸽食谱。脆皮烧鸽需要卤汁×1、禽肉×3、食用油×3和香柠草×2，提供50%防御并持续30分钟，是高难战斗中最优先准备的纯防御料理。
地区解锁后还能补齐两份复合防御料理：在黑海岸的库默尼商行购买海岸浓汤食谱，材料为鱼肉×2、海贝母类材料×2、牛奶×3和盐×2；在拉哈伊洛伊的星炬学院厨房终端购买午夜妙妙杯面食谱，材料为小麦粉×3、鸡蛋×2和摇篮苔藓×3。海岸浓汤与午夜妙妙杯面都同时提高10%防御和20%生命上限，适合盾辅、治疗角色或需要提高容错率的队伍；若角色本身防御面板较高但生命偏低，复合料理通常比单纯堆防御更实用。
使用时应先根据战斗目标选一份防御料理，再通过便携野炊炉或烹饪台制作，最后从背包或探索模块直接食用；防御类与生命类增益不能靠连续进食无限叠加，后使用的同类效果会覆盖前一个，因此不要在脆皮烧鸽生效期间再浪费星星酥或拔丝菱果。单人挑战、周本和高压探索优先脆皮烧鸽，材料不足时使用星星酥，开荒阶段则先完成攀花任务拿锅盔与小龙包；多人模式下料理效果只对食用者自己的角色生效，无法替队友共享防御加成。
